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首都机场餐饮江西分公司开展特殊保障部署行动_国内频道_东方资讯
发布日期:2020-05-24 05:53   来源:未知   阅读:

中国民航网 通讯员陈文海 报道:为顺利完成南昌机场特殊保障任务,常态化抓好航站楼内餐饮店面疫情防控和安全服务工作,5月18日,首都机场餐饮公司江西分公司召开会议,传达贯彻首都机场餐饮公司、江西机场特殊保障精神和要求,布置特殊保障时期各项工作任务。

坚守安全底线,开展安全专项检查

结合年度计划中月度安全检查主题项,首都机场餐饮公司江西分公司开展店面运行安全为主的风险隐患排查工作,重点针对商圈12家餐饮的300多台大功率设施设备、电源线路等进行全面细致的排查,对检查中发现的个别隐患项进行了现场整改提示;同时随机抽查店面员工安全应知应会内容及灭火毯、灭火瓶的使用方法,以检验一线员工主动安全意识及对突发事件应急处置能力。要求各店面负责人必须高度重视,确保绝对安全以及时消除安全隐患,以保障两会期间各店面安全、有序的运行。

践行“三同”标准,提升旅客用餐体验

认真对照《集团公司2020年“服务质量品牌建设”专项行动任务分解表》中的重点任务,本着践行真情服务底线的原则,持续落实好“同城同质同价”要求,对商圈店面的餐品品质、分量克重、餐品价格进行抽查,确保符合对标标准;针对当前复工复产下店面餐单完备率不高、翻台率较低等问题进行研讨,积极推动店面提升餐食品质和物有所值度;持续深化旅客投诉管理,督促各店面设置服务对接人并开展钉钉线上培训及考核工作,将日常服务的工作中心前移至事前预防,实现旅客用餐体验的提升。

推进复工复产,助力店面营销推广

在日常工作中细化疫情防控措施,在持续保障疫情防控“旅客防控零失误、员工防控零感染”原则下,从实际出发推进各店面复工复产,提高服务管理水平、拓展营销模式;与店面管理人员沟通针对机场员工及日益增长的旅客开展多渠道营销策划推广,积极促进店面营业额提升、实现商圈增收节支。

注重宣传培训实效,确保值班信息畅通

结合近期安全整顿活动和“4.01”安全警示案例对商圈进行转训,针对部分店面员工主动安全意识待加强的情况,要求各店面宣贯教育培训过程中要以验证效果为目的,明确工作目标和职责;高效有序的做好保障运行服务工作,要求各店面服从指挥、及时上报,密切做好协作配合,确保店面值班人员在岗在位,加强日常信息通报和运行监控力度,助力圆满完成特殊保障任务。

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